Είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και περιέχει λεκιθίνη η οποία είναι πολύ χρήσιμη για τη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος.
Περιέχει τις βιταμίνες Α, D και Ε, πολυακόρεστα λιπαρά αποτελεσματικά στη μείωση της χοληστερόλης και στην καλή ορμονική λειτουργία.
Κατάλληλο για διατροφή χαμηλών υδατανθράκων.
Σπόροι καβουρδισμένοι ή αποξηραμένοι, που είχαν τριφτεί ή κοπανιστεί ανάμεσα σε δυο λείες πέτρες αποτέλεσαν το... πρωτόγονο αλεύρι που έδωσε στους ανθρώπους τους πρώτους θρεπτικούς χυλούς!!
Πρόκειται για καινοτόμα και εξαιρετικά χρήσιμα, για την δημιουργική επαγγελματική κουζίνα, αλλά και τη σύγχρονη οικιακή κουζίνα προϊόντα, που παράγονται με ψυχρή επεξεργασία, κατά κανόνα από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικούς σπόρους, χωρίς κανένα πρόσθετο υλικό!
100% φυσικά προϊόντα, χωρίς καμία πρόσμιξη στην περιεκτικότητά τους , με εξαιρετικές διατροφικές και υγειο-προστατευτικές ιδιότητες!
Κάνναβη - Ελληνική
Το αλεύρι / πρωτεϊνη κάννβης SATIVA διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ωφέλιμα πολυακόρεστα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που του προσδίδουν και την ιδιαίτερη διατροφική του αξία.
Η πρωτεΐνη κάνναβης συμβάλλει στην επισκευή των μυών και τη μείωση του πόνου και της φλεγμονής στις αρθρώσεις, συνιστάται δε ιδιαίτερα για τους αθλητές που υποβάλλονται σε έντονη σωματική άσκηση. Η τακτική ενσωμάτωση της πρωτεΐνης κάνναβης στη διατροφή μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς και των νεφρών.
Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Πάνω από το 90% της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες της κάνναβης είναι φυτικές ίνες, έτσι δεν προκαλεί ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Κατάλληλο ρόφημα οποιαδήποτε στιγμή της μέρας για αθλητές κι γι αυτούς που εργάζονται έντονα.
Το αλεύρι / πρωτεΐνη σησαμιού είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα , ψευδάργυρο, ασβέστιο και βιταμίνη Ε, φυτικές πρωτεΐνες. Περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια και λεκιθίνη, έτσι αποτελεί προϊόν με δράση αντιοξειδωτική και ζωτικής σημασίας για τη σκέψη και τη μνήμη, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την καλή λειτουργία της καρδιάς.
Συμβατό με λευκό ή ολικής αλέσεως αλεύρι. παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τελικών προϊόντων στην οποία προστίθεται.
Ο λιναρόσπορος που τον συνοδεύει μία διακριτική γλυκιά γεύση, χαρίζει ευρωστία και ενέργεια.
Το αλεύρι/ πρωτεΐνη κολοκυθόσπορου (49% πρωτεΐνη) περιέχει τα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό λιπαρά οξέα, ω-3 και ω-6. Είναι πολύ πλούσια σε φυλλικό οξύ. Αποτελεί μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Ε στη φύση. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά και σε άλλα αντιοξειδωτικά συστατικά όπως μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο.
Με ελαφριά γεύση που ταιριάζει τόσο σε γλυκές όσο και αλμυρές παρασκευές μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους, ενώ η χαμηλή περιεκτικότητα του σε υδατάνθρακες το κάνει ιδανικό για διατροφή keto, paleo.
Ταιριάζει πολύ με σκόρδο και συνδυάζεται άψογα με άμυλο ταπιόκας για την παρασκευή πίτας τορτίγια.
Διαθέσιμες συσκευασίες
- 350 g. glass jar
- 1.000 g. doy pack/bag
'Ελα στο χώρο μας
Επικοινώνησε μαζί μας
Ακολούθησε μας
Newsletter:
Nέα προϊόντα - Προσφορές - Τα νέα μας
Άλευρα Σπόρων
